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◇河南淮滨:生态养殖让“黑猪”变“金猪”◇
编辑时间:2013-11-28 点击次数: 1399 次

  “这‘豫南黑猪’一经投放市场就供不应求,虽然一斤猪肉比普通猪肉贵十几块钱,仍然是一猪难求。这不,我昨天跟郑老板订好货,今天一大早就带车过来装猪。”昨日,笔者在信阳市淮滨县防胡镇路沿村遇到了来自武汉的徐老板。

  “豫南黑猪”为什么能走俏市场?原来该县防胡镇兽医郑建在行医过程中,发现本地还有少量传统“豫南黑猪”,于是他把这些黑猪高价收购过来,结合省畜牧局培育的优良品种,培育出生长快、瘦肉率高、耐粗饲、抗病力强、繁殖性能好、肉味鲜美的新品种。采用生态养殖,小猪断奶后就投放到散养区,喂饲红薯秧、南瓜、花生秧、菊苟等牧草,配合玉米、米糠、麸皮、红薯渣等杂粮,经过一年的饲养,体重达到100公斤才出栏上市。由于生产周期长,每年的出栏量比较固定,再加上猪肉好吃又环保,才会如此紧俏!

  为了实现规模化、生态化养殖,郑建多次外出考察,学习黑猪养殖技术,又自筹资金流转本村耕地和废弃地300亩,建立了一个拥有标准化猪舍10栋,牧草种植和散养区280多亩的养殖园区。2012年12月,郑建还与CCTV央视网食品频道签订长期战略合作伙伴关系,把“豫南黑猪”推向千家万户的餐桌。“我的养殖园区现已培育母猪300多头,存栏量2000多头,年出栏商品猪5000余头,畅销郑州、武汉、山东、信阳等地,年创利润300余万元。”郑建告诉笔者。

  看到郑建养的黑猪比普通白猪一头多卖近千元,养殖户们都说郑建养的不是“黑猪”,而是“金猪”,纷纷前来取经。于是,郑建联合当地养殖户注册成立了长兴生态黑猪养殖专业合作社,免费向群众传授黑猪养殖技术,低价提供优良种猪,同时还统一供种、供料、管理、防疫、销售,带动周边群众入社近百户,年出栏商品猪万余头,年产值3000多万元。


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